La trattoria del sud da Vincenzo, c’est d’abord une histoire de famille à l’italienne.
Le pizzaiolo, Nicolas, qui a suivi le rêve de son père italien, originaire de Polla un petit village non loin de Naples a ouvert en Juillet 2018 une trattoria à Marseille dans le quartier de Sainte-Anne (13008).
Du four à bois construit à Naples, aux produits frais venus directement d’Italie, nous sommes fier de vous faire découvrir les saveurs de l’Italie.
Outre notre savoir-faire et des ingrédients de qualité, nous sommes allés chercher en Campanie (la région de Naples et Salerne) le four à pizza qui nous permet de vous préparer d’authentique pizza Napolitaines.